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夏阳良村村民邓其禄今年4月联合3个股东成立良村食用菌合作社,社员达115人,投资近300万元将荒芜多年的“田坑垅”冷烂锈山垅田,平整成一片约3万平方米的方块田,四周开出防洪沟,用于大棚钢架建设水帘式地栽菇生产基地,30万袋真空食用菌进棚,6月开始生产香菇,每天可采鲜菇1500公斤,成为明溪县最大的地栽菇生产基地。新鲜菇直销三明市区批发市场,供不应求,年产值可达200万元。
合作社还投资15万元建起一座组装式冷藏库,做到边采边进库,确保鲜菇不出现脱水。