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11月12日,在古田县龙峰境猴头菇专业合作社的烘干厂内,工人们正在将今年第一批次采收的猴头菇烘干后分拣装袋。据了解,猴头菇是古田食用菌的主打品种之一,去年全县猴头菇(鲜品)总产量为3.1万吨,产值2.17亿元。