2月23日，是农历正月初六，笔者来到汤阴县白营乡杨庄益丰食用菌公司。大棚内外一派繁忙，棚内10个接种箱一字排开，技术工人两人一组对坐在箱前，双手在箱内熟练地接种。棚外一堆拌制好的栽培料前，二三十名青年妇女围成一圈，正较着劲儿开展一场装袋竞赛。远处的两个高温灭菌炉上蒸腾的热气向人们昭示着春天的来临……
“往年只种一茬儿菇，节前忙一阵子，节后一般不忙。今年可闲不住了，我们引进了台湾的夏季高温品种，如袖珍菇、茶树菇、金福菇、鲍鱼菇等五六个新品种，现在装袋，5月底就能出菇。”菇老板原红伟迎上来热情地说。
该村党支部书记张献接过话茬儿说，为这事儿，乡里带他们村和周边的几个大户往福建去了两三趟，一下儿就跟台湾的温老板签了300万袋的订单，他们动员附近20多个基地都来加盟高温菇生产，一万多瓶原种已发好菌，只等投料制作栽培了。
“大家装袋时一定要留心，别让指甲划破袋子，不然就会增加杂菌感染率，影响整个产量。”河南农大女技术员安静边指导装袋要领边提醒大家。在交谈中，她介绍道，往年本地种菇户一般只忙两三季，秋季投料，冬季管理上市，除当地凯利公司等几家冷房菇基地夏天有菇外，其他棚夏天都空闲着。为填补茬次空当，乡里专门让她到福建学习实践高温菇技术，如果试种成功，就能实现四季周期生产，极大地提高效益。
在一旁装袋的青年妇女丁秀英抢着说：“别看大过年我们忙点儿，可俺觉得非常充实快乐，装一天袋挣十几元，装得多挣得多，而且一年四季都有零活干了。”
正说话间，邻村后湾张的种菇大户张天尧开着客货两用车来拉原种，他今年在益丰公司预订了400瓶高温菇原种，可以投20万袋料。原红伟开着玩笑对张天尧说：“这些原种就当是我送给你的新年大礼包吧。”
一片欢笑声在菇棚荡漾……（刘志慧）
