“俺以前一直是在建筑工地上务工，一到冬季就只能在村里闲着。今年县里鼓励咱们农民种植食用菌，我便养了3000棒，现在出菇还不错，采下的蘑菇镇上的水产部按批发价每公斤6块钱收，冬季一天也能和夏季一样收入个百八十块钱。以后农闲时节在家门口就能挣钱了!”12月1日，记者在方山县峪口镇前南村采访时菇农李侯军对记者发出这样的感慨。
去年以来，方山县以“一县一业”和“一村一品”为主攻方向和路径，借鉴政府推动、技术驱动、市场拉动三轮驱动的办法，将食用菌作为发展现代农业，实现农民收入翻番的现代支柱产业大力度推进。县财政投入资金600余万元，在支持专业合作社发展生产线的同时，新建了3座冷库，新购3部冷运车，使全县食用菌生产冷库达到5座，冷运车达到6部。县里还高薪聘用两名专家，对菇农进行实地指导、答疑解惑，共邀请技术人员培训30余次，发放技术培训手册500余册，培训农民1800余人次。在市场行情差时，以每公斤4元的保底价统一收购，确保农户增产增收。目前，全县已先后生产菌棒230万包，发展食用菌重点专业村28个。种植户户均至少增收1万元。越来越多的农民像李侯军一样通过农闲时节在家种植食用菌走上了致富路，拓宽了增收新渠道。
