12月8日,记者从市场上了解到,蘑菇的价格普遍较高:平菇零售价格为4.5元左右/斤,市场批发价约为3元/斤,身价直逼各类香菇,而这个价格已经持续了一段时间了。
蘑菇如此“高姿态”,到底是吃还是不吃?对此,市民抱有不同看法。
“现在蘑菇太贵了,每次只能少买一点,或者等晚上超市打折了再来买。”某超市里一位顾客这样说道。
市民傅小姐对蘑菇则可谓情有独钟,平菇、金针菇、杏鲍菇……每次逛超市总要买一些蘑菇回去。“现在蘑菇虽然有点贵,但该吃的还是要吃的,冬天天冷,蘑菇可以涮火锅、煮面条,还可以炒肉片、炖鸡,少放一点就是了,不会因为价格原因就委屈自己的嘴和胃。”傅小姐开玩笑地说道。
蘑菇的身价为何这么高?据市区渤海八路一处农贸市场的菜商王先生分析,主要和气温下降有关。冬季天寒,蔬菜大棚需要生炉子升温,这就增加了种植成本,价格自然居高不下。随着春节临近,价格可能还会略有上涨,但上涨空间不大。