三年前，双峰乡山之舟生态农业有限公司总经理包金亮在自家基地进行了甘蔗套种食用菌试验。套种成效如何?
包金亮说：“通过三年试种，甘蔗套种食用菌立体栽培模式已获成功，甘蔗种植效益大幅提高，如今1亩地不仅有5000-6000元甘蔗收入，还有两季食用菌收益。”
说起套种缘由，包金亮说，甘蔗一般3月份开始栽种，10月份成熟，期间有近半年时间土地闲置，他就琢磨能不能把食用菌套种在甘蔗地里。于是，他在自家的3亩甘蔗地里做起了实验。他认为，食用菌套种在甘蔗地里，一来通风条件更好，二来甘蔗叶可以遮挡部分阳光，为食用菌生长提供了一个仿野生环境，甘蔗还可为食用菌提供制作菌棒的原料。
目前，包金亮的甘蔗地里套种着好几种菌菇。以猪肚菇为例，其生长周期为5月至9月，4个月里它在甘蔗地里与甘蔗共生共长。9月份猪肚菇采摘后，又开始套种香菇、平菇。
包金亮说：“甘蔗榨糖以后，甘蔗渣作为原料制作菌棒，食用菌采摘后，废菌棒可以作为来年种植甘蔗的底肥。”
据包金亮介绍，加上猪肚菇、平菇、香菇的收入，现在他家的甘蔗地亩产值可达3万元，每亩利润近万元。他计划明年在基地全面推广这一模式，把套种规模扩大到50亩。
包金亮希望，有关部门能大力推广甘蔗套种食用菌生产模式，以充分利用我县有限的土地资源，让更多的农户增收致富。
