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    浙江庆元举行欧洲食用菌工厂化模式专题讲座


    【发布日期】:2014-12-19  【来源】:庆元县食用菌管理局
    【核心提示】:10月27—28日,德国蘑菇种植者联盟副主席、德国菌菇销售协会主席、食用菌专家霍恩斯(Hartmut Jürgen Horn)到庆参观考察。霍恩斯先后到赤坑洋基地、百兴食品、方格药业、香菇博物馆等地,就我县食用菌栽培、深加工技术、产品研发及香菇文化等内容进行详细了解。

    10月27—28日,德国蘑菇种植者联盟副主席、德国菌菇销售协会主席、食用菌专家霍恩斯(Hartmut Jürgen Horn)到庆参观考察。霍恩斯先后到赤坑洋基地、百兴食品、方格药业、香菇博物馆等地,就我县食用菌栽培、深加工技术、产品研发及香菇文化等内容进行详细了解。

    28日上午,霍恩斯开展了《欧洲食用菌工厂化模式与案例》的专题讲座。讲座详细讲解双孢蘑菇工厂化生产、欧洲食用菌工厂化模式与案例及10种保健类食用菌。在授课过程中,现场听众还就香菇怎么保鲜、卖个好价钱,建设一个现代化的生产厂需要多少投资等9个食用菌问题与霍恩斯进行交流探讨。县委常委、副县长吴青松,食用菌科研中心科研人员、相关企业食用菌技术人员、丽水职业技术学院庆元食用菌学院120余人参加了会议。促进国际交流,提升庆元技术腾飞。

     
     
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