一株蘑菇，从抽出来菌丝，到出菇形成小伞，到成熟可食用，需要三天的时间。看似微不足道的蘑菇，但是在洪泽湖南岸，有一群人却将它作为一份可再生的财富!
家住江苏盱眙明祖陵村49岁的吴壮，就是这群人中的一个。原始的耕种已经难以维系家庭开支。外出打工对他这样一个上有老母亲需要照顾，下有孙子需要抚养的家庭来说，更是一件不现实的事情。就在今年下半年，在盱眙明祖陵村的一个食用菌生态培训基地的落成，给吴壮带来机会。
吴壮作为贫困农户的代表被村委会安排到了食用菌生态培训基地，第一次接受现代化农业技术培训，第一次看到现代化的农业种植，甚至第一次开始听说和了解电子商务平台，这些对于任何一个传统农民对于农业的发展认识都有着 “颠覆性”变化。 吴壮在这里面的工作强度并不大，只需要保持好厂房的温度和湿度，及时收割成熟的蘑菇即可，这份工作不仅给吴壮带来了一份稳定的收入，还可以让他兼顾着照顾家人。
作为一个依靠土地生存和生活的农民新华科技，吴壮等村里人因为这个现代化的种植基地，生活状况发生了很多的变化。种植基地全部落成后，全村50多人都在这里面工作，单月增收1500多元，最重要的是，这并没有破坏他们最原始的耕种追求，自然、生态、无污染的蘑菇成为了他们打开外面世界的一扇窗户。
