易菇网讯：猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，也因保健功效备受消费者青睐。近日，马站镇去年引进的猴头菇高效农业示范项目传来了喜讯，第一批猴头菇已经陆续出菇，目前正处于菌包培养、出菇及晾晒烘干阶段。
由于蘑菇亩产较低，劳动强度又大，加上销售渠道不是很通畅，近年来马站镇菇农的种植积极性大大受挫，猴头菇作为逐渐兴起的朝阳产业，对拥有多年种植经验的当地菇农来说无疑是条新的出路。2014年，马站镇棋盘村占地100多亩的猴头菇生产基地正式投产。猴头菇一年有两个生产季，春季和秋季，生产周期大概是一个半月左右，总的加起来只有三个月的时间，一个菇棚占地面一亩地，两个生产季生产一亩地预计产值达3-4万。
