易菇网讯：近年来，北方地区无论是土地资源还是人力资源均优于南方，呈现南菇北扩新趋势，而各地食用菌工厂化的势头也日趋强劲，市场竞争十分激烈。据江山市农科所消息，2014年江山市各类食用菌干鲜混合总产量达9.27万吨，产值达8.53亿元。
江山市农科院为了推动食用菌产业稳步发展，加强菌种生产管理，确保产业用种安全，同时大力开展食用菌新品种、新技术示范推广，并积极组织各食用菌企业，做好产品“三品一标”认证工作，以提高江山食用菌的知名度和美誉度。2014年江山市农科院共生产母种800支、原种3900瓶、栽培种8万瓶。全市共引进试验、示范新品种11个，其中秀珍菇5个、金针菇4个、香菇1个、草菇1个。同时，大力推广先进实用技术，在毅涵食用菌、根根公司，推广无菌接种室接种技术，在恒盛食用菌专业合作社、恒昇生态农业公司等企业，推广秀珍菇移动式打冷催蕾技术。去年，新申报并立项的“草菇高效栽培示范基地建设”、“棉秆屑栽培黑木耳示范基地”等项目，也正在有序实施当中。
