易菇网讯：栖霞作为苹果之都，几乎家家户户都在种蘑菇，按照市委发展生态经济的意见，通过延伸苹果产业链。利用废弃苹果枝条，生产杏鲍菇、香菇、黑木耳等食用菌菌棒，不仅可解决周边果品冷风库“半年闲”问题，废弃菌棒又可作为微生物肥原料，实现循环再利用。
位于大集旁边的旭瑞生物科技有限公司近日生产的盆栽苹果“菇”娘，可在家庭中集种植、观赏、体验等于一体的蘑菇种植新技艺。与传统的蘑菇种植相比，方法更科学、种植更有趣、成品更安全。据了解，大集旁边的旭瑞生物科技有限公司的总经理王成刚经过5年的刻苦攻关，最终研发成功。种植蘑菇的底料，都是把苹果枝条首先粉碎成米粒大小的颗粒，然后装入特制的容器内，放进全密封的高压锅，在127℃的高温下，进行连续6个小时的灭菌，然后转入由原来的冷库改造的养菌车间，注射进5个菌种共计80多种单一的菌群，在50度的恒温下连续发酵21天，最后打包、装袋。
目前公司先期培育的1万箱苹果“菇”娘，早已被青岛、烟台等地的市民预订了，销售形势非常火爆。
