在江苏昆山正兴食用菌有限公司,我们看到该公司自己设计的袋栽装袋设备附件非常有创意,能大大提高效率;该公司自己设计的鲜菇包装生产流水线,结构合理,非常先进。在江苏久禾生物科技发展有限公司,他们自行设计了用电动车改装的运送设备,灵巧实用,成本低,效率高。
食用菌工厂化袋栽能不能持续发展,关键在于机械化和自动化的使用程度,近几年来,国内不断研制出新的袋栽机械,使食用菌工厂化袋栽焕发了新机。这次参观考察,真是开了眼界。
三、蘑菇工厂化生产,需要政府的支持
漳州市从1966年开始蘑菇栽培,到现在已经有四十多年的历史, 可是到现在,还没有一家真正的蘑菇工厂化企业。为什么全国最大的蘑菇工厂会在江苏省灌南,而不是在漳州?
这次参观考察江苏裕灌现代农业科技有限公司,位于连云港市灌南县现代农业科技园区,该公司成立于2010年10月,注册资金15000万元人民币,计划总投资额12亿元人民币。公司现代化、专业化工厂占地面积1032亩,年生产蘑菇培养料25万吨,栽培蘑菇年产量4.5万吨,并配套有蘑菇罐头和速冻蘑菇加工厂,是全国最大也是全世界最大的蘑菇工厂化企业。
这家蘑菇工厂化企业其实是漳州企业家洪海山和黄健光到江苏省灌南县投资兴建的,为什么漳州企业家不在漳州投建,而到远隔几千里外的地方投建,主要原因是江苏省灌南县政府给予用地、用电、资金等多方面的支持,一千亩用地无偿提供。而在漳州市,计划建一个蘑菇三次发酵料厂,需要200亩用地,就解决不了。
这次参观考察活动最多的是在江苏省,从连云港市、灌南县、沭阳县、睢宁县、宿迁市、盐城、昆山,行程800多公里,走访了11个食用菌工厂化企业,多数是福建人去投建的,其中江苏裕灌现代农业科技有限公司、绿雅(江苏)食用菌有限公司、昆山朋达食用菌有限公司这三家是漳州的企业去投建的,可见江苏省政府对食用菌产业的支持力度不一般,才会吸引这么多的人去投资。