赤城县是一个传统的农业县，近年来，把食用菌产业作为农业结构调整的重中之重。2014年全县共生产食用菌8100吨，实现销售收入1.1亿元，纯收入5600万元;带动农户3600户，户均增收近万元。食用菌产业已成为县域经济发展的特色农业产业，具体情况汇报如下：
一、加强组织领导，振兴食用菌产业
为了加快食用菌特色产业发展，县政府成立了由主管县长任组长赤城县食用菌产业发展领导小组，领导组下设办公室在农牧局，具体负责全县食用菌产业的规划发展、发动宣传、技术推广。各乡镇也成立了相应的组织机构，一级抓一级，层层抓落实，确保各项政策措施落到实处。
赤城县食用菌规模化生产起于2005年，但由于管理技术等多方面原因，没能成功。2012年起，我们解放思想，推动技术革新。先后引进了康绿达菌业公司、德康生物技术公司、攀宝公司等一批食用菌7家生产企业，积极引导他们进行工厂化、规模化生产。同时，聘请国家食用菌界的尖端人才，进行技术指导，使生产规模不断扩大，比如，康绿达公司，引进了荷兰最先进的隧道发酵生产系统，利用铲车、转送带等设备降低成本，又减少人为感染,基本上实现了生产自动化。德康公司引进全自动袋装生产设备，年生产菌棒可达1000万棒。攀宝公司用赤城县特有的沸石做为食用菌生产的辐料，大大降低了感染又提升产品品质。全县食用菌生产格局正由小规模分户经营向大规模工厂化生产转化，有效地提高了食用菌生产效率，使产业逐步壮大。
二、创新理念，增强振兴食用菌产业
1、培养典型，实现园区化带动
为加强食用菌典型示范带动作用，我们加强了食用菌示范园区建设。在云州乡，建设了栽培面积207亩的双孢菇标准化园区，在三道川乡，建起了占地面积1000多亩的香菇科技示范园区，在独石口镇建立了260亩的白灵菇种植示范园区。全县园区资金投入达1.8亿元。通过园区示范带动农户，正成为全县食用菌产业焦聚的新亮点，为食用菌栽培新模式、新技术、新产品等科技成果孵化与示范提供了广阔平台。
2、规模经营，增强市场竞争力
实践证明，规模经营既能有效解决小生产与大市场之间的矛盾，又能避免农户分散经营市场风险更重要的是保障了农户的切身利益，增强了市场竞争力。在全县的菌业发展中，我们注重“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+基地+合作社+农户”多种经营模式，多样化发展。公司负责菌棒生产、产菇技术、回收产品，农户负责出菇生产。这样，与农户结合更加紧密，协调实现了企业和农户“双赢”。
3、技术创新，产品多元化发展
全县食用菌产业主要以生产鲜品为主，不易储藏运输，保鲜期短。为解决这一难题，县委、县政府鼓励企业进行技术创新，进行深加工，延伸产业链，增加产品附加值。康绿达公司率先建成加工生产线，开发保鲜品、盐水菇等产品，德康公司开发了菌棒出口项目，(因为直接出口香菇产品，运输过程中因时间较长难以实现保鲜)，把发好的菌棒出口到韩国和日本，并派技术人员跟踪指导服务，从而实现了产品保鲜出口。
4、标示认证，发挥品牌优势
近几年，赤城县着力打造菌业品牌建设和“三品”认证工作，认证绿色食用菌产品2个，无公害产品2个。攀宝公司的商标“立康园”已获批河北省著名商标称号，其公司生产的“立康园”白灵菇、康绿达公司的“康绿达”的双孢菇、德康公司的“菌菌乐道”牌香菇、黑木耳，在北京、天津及韩国、日本等地享有盛誉，都获得了很好的市场占有率。
三、政策扶持，壮大食用菌产业
近年来，县政府连续推出一系列优惠政策，大力扶持食用菌产业发展。一是实施贷款贴息扶持;二是对新建温室、保鲜库给予扶持，每亩大棚补贴资金6000元、每亩温室补贴2万元、每200平米保鲜库补贴8万元;三是全力协助企业争取项目资金扶持;四是为食用菌园区的水、电、路等基础设施配套;五是对外来投资客商，实行 “一事一议”的原则，解决生产运营中存在的困难和问题。
四、能源利用，助力食用菌产业
食用菌，原料多为农作物秸秆、牲蓄粪便，林木废料木材，这些是3废是农村环境的重要来源，发展食用菌产业还是农村环境整洁的有效举措，如康绿达菌业公司生产的双孢菇，200亩生产面积，一年生产四茬消耗掉秸秆8000吨，牛粪2400吨。拿玉米来说每亩生产干秸秆0.5吨，消耗秸秆是16000亩。所以随着食用菌产业不断壮大，不仅给我信带来了经济效益，同时也获得更好的社会效益。
以上是赤城县发展食用菌产业情况介绍，虽然我们取得了一些成绩，但与兄弟县区比起来，还有很大的差距，在以后的工作中，我们会在市局的正确领导下，在县委、县政府的带领下，坚定信心，真抓实干，积极投身和参与到全县的食用菌产业建设中，为实现全县农业增效、农民增收，进而促进全县社会经济又好又快发展而努力奋斗。
