德州：七年陈酿埋地下 酒坛长出了一堆大“灵芝”
近日，陵城区神头镇的王大哥家遇到了一个怪事，七年前在自家院子里埋了一坛陈酿，爱酒的王大哥突然间就想把这酒挖出来尝一尝，可是这一挖不要紧，酒坛子里竟然长出了东西。
王大哥告诉记者，当时酒就埋在院子的这个角落里。这酒一抬上来了，一家人就迫不及待得打开看看究竟。
看到酒坛里的长出的东西，一家人也犯了嘀咕。看这个东西在坛底的一侧，黄色，一朵一朵的簇拥在一起。
由于不知道坛子里究竟是什么东西，一家人取了一点酒出来尝了一下以后，又赶紧把酒坛子封起来，放进了阴凉的地方。
这次记者来采访，王大哥才再才打开酒坛。不过，一个半月过去了，他们惊奇地发现，坛底的这东西发生了变化。
通过先后照片的对比，记者也发现，原本干瘪的表层变得丰满了起来，坛底又冒出了更多的黄色颗粒，以前的一些小颗粒也长成了小蘑菇的样子。这个东西到底是怎么来的呢，王大哥跟记者详细讲述了当时藏酒的过程。
王大哥介绍，当时直接在酒厂买的高度的高粱酒，买了个新坛子，放上个碗，弄上塑料布，板油，密封好之后没再动过。
为了解答王先生的疑惑，记者咨询了白酒窖藏行业的专家。
国家一级酿酒师 国家一级品酒师魏衍军介绍，作为白酒来说，白酒的学名叫做乙醇，因为乙醇是微生物代谢形成的，但是同时它对生物呢有毒害作用，在高浓度下，一般地微生物是不可以存活的。
带着这种疑问，记者和专家一起再次赶到王先生家中，对这坛酒的度数进行了测验。结果白酒的度数竟然达到58度。
国家一级酿酒师国家一级品酒师魏衍军称：“酒度是58度，在这种情况下，就我从事白酒行业30年，我还没发现这种情况。同时我也咨询过相关的专家，这种情况是比较少见的。可以说是，没有见过的。这个只能是，从我们酒行业来说，只能对白酒做做化验，看看是不是酒当中含有成分，进行解剖化验，对人体是不是有害，成分构成吧。对于他是个什么生物，只能是相关的生物专家来解释。”
在现场确认藏酒仍然为高度酒以后，专家将王大哥的酒进行了取样，带回实验室进行进一步的测验，才能确定这些白酒是否还能喝。
希望，有这方面经验的朋友能与我们取得联系，为王大哥一家也为电视机前的观众解开这个谜题。
