别看蒋彪现在对电力供应信心满满，创业之初，他也因为电不够用焦急万分。
洪欣食用菌公司创办之初，并未配备专用变压器。随着企业生产规模的不断扩大，电不够用越发成为制约企业发展的难题。蒋彪随即向国网重庆永川供电公司寻求帮助。很快，洪欣食用菌公司专用的250千伏安变压器矗立在育菌厂房中。蒋彪第一次感觉到，有了电力公司的支持，成功不再距离自己那么遥远。
“去年暴雨导致停电，电力公司的师傅们协助我们启用备用电源，防止了我们的经济损失；去年电杆升高项目，为了不影响我们育菌，他们特意增派了人手，加快了进度；只要用电出了问题，电力公司的师傅们24小时随叫随到……”蒋彪对永川供电公司为他们做的每一件事，都记得格外清楚。
“我们正在申请将现有的250千伏安专用变压器增容至800千伏安，这样继续扩大养殖规模就不成问题了。”受益于优质的供电服务和稳定可靠的电力供应，蒋彪还向笔者透露了谋划已久的新思路。“我们正在实验反季菌菇的培育，一旦成功，我们的产量和收益还将进一步提升。”
蒋彪口中的反季菌菇实验，实际就是依靠人工干预，改变菌菇生长季节限制的食用菌培育实验。蒋彪告诉笔者，自然条件下，菌菇夏秋培育，冬春上市。反季菌菇可以可以打破这一规律，在夏季也让大家吃到新鲜的菌菇，且收益更多。
“反季菌菇的价格可以达到9元一斤，是一般价格的两倍以上。如果这次实验成功，到今年六七月份，我们公司的产值就会增加1500万元。”蒋彪对三个月后的收益满是期待。
笔者跟随蒋彪来到距离培育厂区不足一公里的厂区巡视，在这个占地面积接近100亩的地方，不仅有一间占地70余亩的食用菌养殖室，还分布着8间总面积达5600平方米的低温储藏室。
“我们还将在那边的空地上再建3间低温储藏室。到那时，反季菌菇都将储藏在里面，从这里流入市场，走进老百姓的餐桌上。”蒋彪眼中，未来的景象仿佛就在眼前。
