阳春三月，成都平原油菜花开一片金黄。距离成都市区40公里的金堂县赵家镇拥有10万亩丘区特色产业示范基地，是传统的油菜赏花区。金灿灿的油菜田里，一座座覆盖着黑色遮阳布的塑料大棚连绵其间，沿途一个个写着“2015金堂·赵家羊肚菌采摘季采摘点”的指示牌吸引着游人的目光。
走进塑料大棚，几位年长的农妇正在采摘成熟的羊肚菌。她们手脚麻利地拿小刀割菌去泥，一边劳作还不忘一边招揽生意，“摘羊肚菌哇？随便挑，120块钱一斤。”
正在大棚里提供技术指导的四川省农科院专家姜邻透露，“120块钱一斤”的羊肚菌，金堂县赵家镇种植了2000亩，平均亩产可达350斤，已初步形成了商品化种植规模。
种植羊肚菌的蔬菜大棚，在这里实现了羊肚菌和蔬菜的轮作。
羊肚菌是名贵珍稀食用菌，具有重要的医学价值，有补肾、补脑、提神等功效，一直是国际市场供不应求的菌中珍品，尤其在欧洲很受欢迎。打开天猫、京东等网上商城，25克罐装干羊肚菌的售价为159元，折算下来每公斤的售价超过6000元。
“‘天价’羊肚菌自古以来都是野外生长，极难寻获，人工驯化栽培一直是世界性难题。” 国家食用菌产业技术体系成都综合试验站站长、四川省农科院土壤肥力研究所所长甘炳成介绍说，“四川省农科院创新团队通过15年的科技攻关，在国内第一个育成并审定了羊肚菌新品种‘川羊肚菌1号’。2012年以来，四川省食用菌创新团队与金堂县合作，成功实现了羊肚菌在金堂县的人工商业化栽培。目前金堂县发展羊肚菌规模经营户21户，赵家、福兴、三溪、清江等乡镇种植规模已达2000亩，亩纯收益近2万元，金堂正致力于打造全国最大的羊肚菌人工商品化规模生产基地。”
甘炳成透露，金堂县的羊肚菌现在正值出菇盛产期，收购均价为150元/公斤，最高达到240元/公斤。预计今年最高产量将突破600斤/亩，亩产值达4万元以上。
目前，四川省农科院和金堂县继续合作，正在建立以羊肚菌为主的珍稀食用菌产业技术研发、生产、加工、营销等一体化基地和羊肚菌安全生产溯源网络。
