磐安是中国
香菇之乡,可如今这张金名片却日渐黯淡。与许多地方相比,磐安县的香菇产量、品质不再具有优势。推动
食用菌产业转型升级蓄势待发,让“中国香菇之乡”这张金名片重新焕发出夺目的光彩。
在新的形势下,食用菌产业应先做精,然后做大做强。建议相关部门加大扶持力度,扶持食用菌精品园建设。同时,在食用菌生产模式上也需要创新。如果大家种的都是同一个品种、上市时间也一样,就会导致相互杀价。可以尝试实行品种多样化、产品差异化,一个乡镇种一个品种,一个地方创一种特色,相互之间形成一个时间差,以避免同质化竞争。