灵芝素有仙草之称,作为进补品被大家所追捧,市面上不少山寨货也应运而生,不少市民成了假灵芝的受害者。前不久,家住衢江区的刘先生一家就不幸中了招。
正月里,刘先生收到一盒灵芝。上周四,刘先生提议烧个灵芝炖老鸭给全家人补补,给孩子增强增强抵抗力也好。当晚,一锅鲜美的汤就出炉了,刘先生与妻子吃了大半,两个孩子也吃了少量。不料两小时后,刘先生一家人都出现了头晕、四肢无力、寒战恶心、腹部不适等症状。
刘先生立即怀疑是吃到假灵芝了,拨打了120,一家人随即被送到了衢州市第二人民医院急诊科。急诊医生俞美祥做了检查后,诊断刘先生一家为食物中毒,立即对刘先生一家进行了护胃、抗过敏、解毒、利尿、催吐等对症处理,三天后一家人才全部康复出院。“本想煮锅汤补补身子,没想到却伤了身,假货可真害人!”刘先生感叹。
俞美祥提醒:“现在市面上确实有很多不良商家为了谋取私利,利用假灵芝来欺骗消费者。不少人吃了成分不明的‘灵芝’都有些许食物中毒的迹象,所以大家在食用灵芝前还需谨慎对待,学会辨别真伪。”
如何辨别灵芝的真假?业内人士介绍,可以从色泽上辨别,野生灵芝经过风吹日晒,吸取了自然的雨露,有一种自然的光泽,颜色为褐色,而假灵芝表面为黑褐色。挑选的时候注意野生灵芝根部有泥土的痕迹,表面会有野草或者树枝,而假货则没有这样的标志。