春季毒蘑菇生长旺盛　广大民众需谨慎

致命的白毒伞
 

　　春季是野生毒蘑菇生长旺盛期，同时也是食用野生蘑菇中毒的高发期。由于毒蘑菇与食用菇外形相似，难于区别，极易误食而引起中毒。每年三到五月，医院都会收治不少食用毒蘑菇中毒的病人。据介绍，毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。日前多个省市食品药品监管线管部门发布食品安全预警，提醒广大市民：不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。

　　例如：广州市食品药品监督管理局今日通报，研究人员上周在白云山短短一小时就采集到1000多克致命白毒伞。致命白毒伞食用鸡蛋大小(50克)的重量即可致命。从2000年开始，广东省因误食毒蘑菇而中毒的人数达300人以上，其中95%都是误食致命白毒伞所致。这种致命白毒伞一般都是依附于藜蒴树生长。白云山管理局要求绿化工和保洁工一旦发现有蘑菇，无论是否毒蘑菇，均立即进行清理，以免游客采摘。
易菇网在此呼吁广大网民：为了身体健康，严禁采摘野生蘑菇食用，需在正规商店购买食用类蘑菇。