中国蘑菇节，创立于2007年，历经8年的成长和磨砺，已发展成为中国食用菌行业最具国际化、最有影响力、最高知名度的专业品牌会展。
它不仅是一场会议，更是世界食用菌家庭成员的年度大聚会。
它不仅是一次展览，更是中外食用菌科技文明碰撞的大舞台。
作为中国蘑菇节从无到有、从小到大、从弱到强的见证者，中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉教授，曾这样评价：“中国蘑菇节作为我国食用菌产业发展的 航标灯和风向标，已经逐渐成为一个世界性的盛会。中国蘑菇节作为一个品牌，吸引了来自世界各地的同行；作为一个窗口，展示现今我们食用菌栽培的先进技术水 平；作为一个平台，让国内外的专家学者、企业贤达等通过交流座谈共谋发展；作为一个学校，成为有关食用菌研究、生产领域的新生代学习、成长、进步的桥 梁。”
为了第九届中国蘑菇节的成功，我们在行动！
为了第九届中国蘑菇节更精彩，我们一直在努力！
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越！
2015年，我们将组团远赴美国、俄罗斯、哥伦比亚和巴西等国开展交流和招商，力邀更多世界食用菌同行、朋友加入我们的年度盛筵！
蘑菇很小，世界很大, 同一个梦想！
Small Mushroom, Big World, One Dream！
我们是一群有着浓重“蘑菇情结”的战士，为了心中的“蘑菇梦想”，挥舞振兴蘑菇产业的大旗，擂起出征的战鼓，吹响进军的号角! 我们的队伍像太阳，欢迎所有热爱食用菌行业的朋友和同仁加入我们，共襄盛举，共铸辉煌！
11月15-17日，让我们相聚在漳州！不见不散。
