
世界四大名菌——松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌,在云南均有分布,且资源量较大。松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡 、干巴菌、红菇、块菌、金耳等,不仅产量居全国之首,质量也最优,其特有的风味和保健功能构成云南高原特色食用菌群体。
依托优越的资源优势,近年来,云南加快了云菌产业的发展步伐。2007年,云南省人民政府下发《关于推进食用菌产业升级发展的若干意见》,明确提出将食用菌产业作为云南优势特色产业来发展。2009年以来,省政府每年投入1000万元专项资金,从资源环境保护、科技研发、加工、冷链物流体系建设等多个关键环节扶持云菌产业发展。2014年下发了《云南省人民政府关于加快林下经济发展的意见》,明确提出一系列促进云菌产业发展政策措施。
“野生食用菌是云南山区、少数民族地区群众增收致富的重要来源。”李晓霞分析,发展野生食用菌将有效地促进山区群众增收,是一项投入少、见效快、覆盖面广的致富途径。
省林业厅副厅长冷华介绍,我省在全国率先开展集体林权制度改革,将2.7亿亩集体林地确权到户,极大地调动了广大林农保护林地、经营林地发展林下经济的积极性,采集加工野生菌成为林农“不砍树也能增收致富”的新门道。2014年,主产区农民人均野生菌收入超过1000元,最高的农户达到12万多元,主产区农户野生菌收入占家庭收入的30%至70%。野生菌产业的发展,让林下资源成为了山区农民增收致富的“聚宝盆”。