东北农业大学是一所“以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管等多学科协调发展”的国家“211工程”重点建设大学。东北农业大学食用菌研究团队成立于1952年，主要致力于黑木耳、平菇、香菇等食用菌栽培育种研究。团队成立以来，在黑木耳种植资源、育种、栽培、菌糠资源化利用技术和深加工技术等方面有着深入的研究。
通过此次参观考察，联盟将对东北农业大学培养的专业人才进行有针对性、方向性的对接输出，真正使专业人才能够做到术业专攻，深入到全国各地的食用菌企业中，从而提高菌企的科技含量与技术水平。东北农业大学食用菌研究团队的科研成果也将借助联盟平台实现转化，真正运用到食用菌产业的种植、生产与加工中，做到产学研相结合，更快、更好的使盟员企业得到提升和发展，使食用菌全产业链完成提档升级。
