先进的生产技术和设备为食用菌产业发展提供了前提，而合理的产业结构是却可以让整个行业焕发活力。罗源开发区益升食品有限公司是罗源县第一家专门从事食用菌生产、加工、销售的企业，拥有6000平方米的标准厂房,1万平方米的恒温食用菌标准生产房,3条先进的冷链加工生产线,6条现代化食用菌菌包生产线,一座2万平方米的食用菌种植示范大棚。经过多年的发展,它已实现了工厂化、规模化、集约化、标准化。
罗源县的成功，也离不开当地农业局的支持。近年来,为了更好地服务农业发展,罗源县农业局成立农业综合服务中心,搭建了法律法规咨询、土地流转服务、专家团服务和12316热线等4个平台,所有农技人员下基层与农村经济大户结对帮扶。今年初以来,罗源县农业局组织935人次农技人员下基层开展帮扶活动,发放科技资料22000多份,为农户挽回直接经济损失近百万元。
目前，罗源食用菌协会去年被农业部下属的中国食用菌协会评为全国十佳优秀组织。
