海南克服高温条件　实现食用菌产业化生产

【发布日期】：2015-06-12 【来源】：易菇网【作者】：莫明珂

【核心提示】：过去，由于技术条件限制，海南食用菌需求一直靠大陆供给。目前海师师生通过秸秆成功在栽培出食用菌，并得以产业化发展，填补了海南食用菌种植市场的空白。为当地农户拓宽了致富路。

　　易菇网讯：过去，由于技术条件限制，海南食用菌需求一直靠大陆供给。目前海师师生通过秸秆成功在栽培出食用菌，并得以产业化发展，填补了海南食用菌种植市场的空白。为当地农户拓宽了致富路。

　　据了解，海南全年高温时间较长，在食用菌培育上面，从菌种的选择、培育到规模化的生产，都需要一定的技术管理。因而食用菌的种植一直都没有规模化推广。去年8月，海师师生共同出资，在定安租了60亩地，并盖起了大棚，进行食用菌的规模化培育。如今，已经可以根据不同季节，筛选出不同菌种进行培育、种植，实现四季出菇。

　　据悉，食用菌种植项目，已在定安开始规模化种植，并稳定向定安、琼海、海口等地的市场供应。下一步，他们将进行海南本地野生菌的可食用性及营养成分鉴定，下一步要将海南的特色菌类进行试验种植推广。

关键词： 食用菌　海南

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