易菇网讯：在河北省张家口市宣化区一
食用菌栽培合作社，将食用菌工厂搬到地下，从食用菌栽培到后期烘干、包装等加工均在地下完成并已实现地下工厂化栽培。
据了解，该合作社是利用地窖储菜原理，将食用菌搬到地下，温度保持在5至27摄氏度，为各类菌品提供适宜的生长温度。如今，已经建成地下食用菌“大棚”48间，占地面积800亩，同时配备棒、烘干、包装、出菌等车间，进行工厂化生产。
目前，合作社共栽培
平菇、
香菇、猴头菇等31个食用菌品种，日产量2吨，预计年收入可达1500万元，地下“菌”工厂已成为当地一大特色产业。
