江阴申港农村的一名老人两天前在村庄的闲散地头采摘到了一只直径20多厘米的硕大野生白蘑菇,老人在吃与不吃的矛盾中,从有关农林专业人士处得到了答案:野生蘑菇多有毒,最好不采不吃。昨天,从江阴医院了解到,今年已经发生过几起因为误食野生蘑菇而引起的中毒事故。
据了解,被老农发现的蘑菇有500克多重,拿着这只大蘑菇,老农犯愁了,不知道是否可以用来做菜,村民们得知后七嘴八舌,有的认为可吃,有的称有毒。农林专业人士到现场进行了辨别,发现这是一种有毒蘑菇,不可做菜吃,但医学上曾将它入药。
农林专业人士提示,野生蘑菇品种繁多、良莠难辨,其中约有100余种具有不同程度的毒性。较多见的剧毒蘑菇为白毒伞菇、鹅膏菌等。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,特别是紫色的往往有剧毒.有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌秆上有分泌物,有辛辣、酸涩、恶腥等味。 (宋超)新闻线索提供者:军民