Solomon P. Wasser
（海法大学自然科学部 环境生物学与进化研究学院，以色列，海法，迦密山，31905）
2015年9月30日，张树庭教授的亲朋好友将齐聚一堂，庆贺张教授八十五岁诞辰。张博士出生于中国山西省原平市，自1973年加入澳大利亚籍。他的夫人是Judy Li-Ju Chang(nee Lee)张李丽珠女士。他们育有5位子女，分别是David Ming-Tsan （明邨）, Barbara Ming-Wai （明薇）, Judy Ming-Sze,（明思） Ernest Ming-Cheng（明正）和Jennifer Ming-Jing（明晋）。目前已有孙子女13人。
因为他在蕈菌生物学、蕈菌栽培和药用蕈菌方面所作的杰出贡献，张教授的名字在世界真菌学界具有非常重要的地位。兴趣广泛，科学视野清晰，充满能量和热忱，为人诚实正直，这些只是他许多崇高品质中的一小部分。
1953年，张教授毕业于台湾大学并获得学士学位。1958年他取得美国威斯康辛大学硕士学位，随后他继续攻读该校博士研究生，并与1960年获得博士学位。获得博士学位后，他在香港中文大学(CUHK)开始了他的职业生涯。从生物学的助理讲师一直到成为该校的名誉教授，在他超过45年的科学生涯中，张教授一直以这样或那样的方式与香港中文大学保持着联系，他甚至影响了中大生物系在行政管理方面的改革和变化。1983—1994年的11年间，他担任中大生物系主席；1974—1977年，他是科学学院院长；1979—1981年，任学生事务办公室主任；1975—1985年间，任食物蛋白生产研究实验室主任；1983—1994年，任海洋科学实验室主任；自1985年直到1992年，任科学与技术研究所主任；1980年,他成为研究生院生物学部门的负责人；1983—1994年，他是生物学教研组主席。张教授还担任了三年的科学中心管理委员会主席。1991年，他担任中国中药材研究中心主任一年。从1993年直到1995年，他担任了科学工程综合管理委员会的主席。
自1960年以来，张教授的主要研究领域一直是蕈菌生物学，蕈菌栽培技术，以及滋补和药用蕈菌产品的生物技术。过去55年的一系列研究背后的主要理念和推动力可以概括如下。
人类文明的现代科技每天都在发展。然而，人类仍然面临着并将继续面临或能导致危机的三个基本问题：因世界人口不断增加而造成的粮食短缺，环境污染和人类健康质量下降问题。蕈菌（大型真菌）不仅可以将巨大的木质纤维生物质废弃物资源转化为具有丰富蛋白质的食物，而且可以用于生产具有显著营养/医药价值的产品。蕈菌种植的最重要的贡献是可以创建一个无污染或零排放的环境。
此外，基于农业和工业的蕈菌产业，可以给青年和妇女提供就业的机会，特别是在欠发达国家的农村地区。
蕈菌是相对生长较快的生物。有些高温型的蕈菌在接种后10天内即可采收和消费。通过利用不同品种，可以实现周年栽培。
张教授的主要研究领域如下：
（1）利用遗传学和细胞学技术研究蕈菌的生命周期；
（2）利用分子标记和原生质体融合等基因技术改进菌株的种性；
（3）营养价值和药用功效的研究；
（4）栽培技术的发展和进步；
（5）推动蕈菌生物学、蕈菌科技（涉及产品）和蕈菌生物技术领域新概念的普及；
（6）引入和发展“什么是蕈菌?”、“蕈菌生物学”、“蕈菌营养药”和 “非绿色的革命”等概念和术语。这项研究既丰富了人类的食物供给，又提高了人们的生活质量，同时还改善了环境状况。
55年的研究生涯，张教授共出版蕈菌基础研究和成果应用类文献220篇，著作23部。以下概括的重要贡献已经并将继续在民族、国家乃至全球范围内产生深远的影响。
（1）1969年，在香港，棉纺织业的棉花废弃物第一次被用于栽培草菇（Volvariellavolvacea）；
（2）利用原生质体技术培育出高温香菇（Lentinus edodes）菌株；
（3）开设蕈菌生物学和蕈菌生物技术新学科，并因此于1993年8月23～26日在香港中文大学召开第一届国际蕈菌生物学及蕈菌产品会议，同时成立了世界食用菌生物学与产品协会（WSMBMP）；
（4）1996年，与J.A. Buswell教授一起介绍有关“蕈菌营养药”的概念；
（5）由于食药用蕈菌的栽培和发展对平衡的经济增长和人类福祉具有积极的影响，因此于1998年首次将蕈菌栽培和蕈菌产品命名为一场“非绿色的革命”。蕈菌可以作为食品、保健品、药品、动物饲料和肥料，可保护环境和再生利用资源，促进可持续发展，对经济和社会发展具有积极的贡献。
张教授独立出版或联合出版的著作有23部。特别值得一提的是他和P.G. Miles教授合作出版的最新力作，2004年出版的“Mushrooms:Cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact”（《蕈菌——栽培技术、营养价值、药用功效及对环境的影响》）。这是一本蕈菌百科全书，它从国际的视角详述了蕈菌生物学的全球发展趋势，受到药用真菌学家、蕈菌栽培者、植物学家、植物病理学家，以及相关领域专家学者的高度追捧。张教授在他的著作中阐述了蕈菌栽培已经并将继续对长期的食物供给、医疗保健、环境保护和资源再生利用，以及经济和社会的变化产生积极的全球性影响。此书的价值不可估量。它可能会被高校、课堂、实验室等用作教科书。它适用于新生、博士甚至更高学历的学者。这是一本涵盖了栽培技术、营养价值、药用功效及对环境的影响等蕈菌生物学知识的真正的百科全书。据我们所知，这是一部前无古人的著作。
张教授现在是世界蕈菌生物学蕈菌产品学会的副会长，国际药用蘑菇协会的荣誉主席；1996—2004年任国际蘑菇学会（ISMS）执委会成员；1981—1995年，出任国际热带地区菇类学会会长；1981—1993年任联合国教科文组织（UNESCO）东南亚区域微生物学的驻港代表；1984—1987年，任联合国教科文组织区域网络中东南亚总部的执行秘书。1990—1994年，他当选为国际微生物学会联合会（IUMS）执委会成员。1993—1996年，当选为国际科学联合会理事会（ICSU）常委会成员。
