在江苏省最大的食用菌生产基地――金坛市指前镇，有一支专门从事稻草收购、运输和销售的专业农民队伍。这事听起来似乎有些新鲜。稻草原本是农业的副产物，随着生活水平的提高，在许多地方，农民怕麻烦，要么弃之荒野，要么付之一炬，既浪费资源，又污染环境。可在金坛，通过推广秸秆全量还田、扩大食用菌生产、实施户用沼气工程，“三箭齐发”，使稻草成了“金饽饽”，一担（50公斤）稻草的价格高达18～20元。金坛市能源办主任贺春强介绍说，该市水稻生产面积基本稳定在32万亩左右，产生稻草约19万吨。36.5万农民生活用能年消耗稻草约5～6万吨；去年，留高茬还田面积20多万亩，还草量5万多吨，全量还田5万亩约3万吨；588口户用秸秆沼气消耗稻草约250吨。另外，全市还有2000多万平方尺食用菌，每平方尺需用3公斤稻草作基料，加上菇棚新建或翻新，每年消耗稻草超过6万吨。仔细一算，金坛的稻草已不能自给，所以，还需要从周边县市“进口”。一些农民瞅准这一行当，做起了稻草经纪人，他们驾车到周边县市的农村去低价收购稻草，然后运回金坛卖给菇农，一年下来也能赚上几万元，贩卖稻草成为新的增收渠道。
2000多万平方尺食用菌，每年产生菌渣20多万吨，金坛昔日到处堆放的菌渣近年来却“销声匿迹”。该市食用菌协会会长袁留照介绍说，近年来，该市大力推广用蘑菇菌渣替代化肥发展优质无公害水稻和时令水果生产，在稻米和时令水果品质创优的同时，改善了土壤环境，实现了节本增效。因此，蘑菇菌渣已当地农民“抢手货”。另外，草菇和金针菇的菌渣被当地有机肥生产厂家全量回收，用作生物肥的辅助原料；菌渣的二次产菇试验也已取得成功。多层次、多方位、立体化地利用和转化，使菌渣的价值实现了最大化。
江苏金坛是农业大市，这些年来，该市十分注重农业资源的整合、重组，将农业废弃物经过循环处理，重点推广以秸秆利用为核心的“秸秆全量还田（汽化）―无公害农产品”、“秸秆种菇―菌渣二次利用”的生态产业模式的同时；加快推广以畜禽粪便无害化处理为核心的“规模养猪―沼气发酵（生物有机肥）―优质蔬菜（茶叶、果品）生产”的生态家园模式；以立体种养为核心的“桑（茶）鸡套养”、“稻鸭共作”、“鱼虾蟹混套养”、“桑基鱼塘系统（蔬菜、花木、青绿作物―猪―鱼）”、“蟹草轮作”的人工复合生态模式等，在将一个个产业做大做强的实践中，将农业废弃物“吃干榨尽”，走出了一条具有金坛特色的资源节约型农业之路，实现了生态效益、经济效益和社会效益三赢。金坛已成为全国生态示范区和江苏省生态农业市。
