据介绍，随县是全国最大的香菇出口基地和区域性菌种生产供应基地，香菇加工业是随县工业发展的传统优势和重大板块，支撑和带动作用非常明显，出口连续多年位居我国前列，香菇种植、生产加工水平领先省内甚至全国。
由中国菌物学会、易菇网、中共随县县委、随县人民政府等单位共同举办的香菇节，以“俭朴节约办会，搭建交流平台，弘扬菇乡文化，促进产业发展”为主题，以“弘扬炎帝神农文化，推进产业转型升级，扩大对外交流合作，促进经济社会发展”为宗旨，着力打造“华中第一、全国闻名”的随县香菇品牌，进一步加快全国食用菌产业强县建设。
据介绍，本次香菇节将举行开幕式暨拜谒炎帝神农大典、中国香菇产业发展高峰论坛、2015年随县招商推介会及香菇产业新产品新技术发布会等12项主体活动。届时，各级领导、国内外食用菌行业的专家学者、食用菌主产区代表、全国知名食用菌行业企业代表、各界媒体记者等500余人将参加。
