据了解，此次的专项整治行动由夷陵区食药局联合下堡坪乡党委政府、三峡天麻产销协会对全乡54家天麻加工厂进行全面排查，重点检查了天麻加工设施设备运行是否存在隐患、天麻加工流程是否科学合理、天麻加工过程是否添加硫磺等非食品添加剂。工作组还向企业负责人宣传和发放了《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规知识。
近年来，下堡坪乡天麻加工企业对无硫天麻加工技术进行探索和改进，现在无硫天麻加工技术基本成熟，并同多家药材公司签订长期购销合同。为进一步提升当地天麻产品质量及产业发展，该乡决定将尽快组织天麻协会、天麻专业合作社、天麻加工厂负责人开展快速检验检测技术培训，严格控制二氧化硫含量不超过国家药典标准。
