易菇网讯：近年来，享有“中国食用菌之乡”的河北平泉县积极研究开发秸秆和草多重利用的有效方式，全县作物秸秆和草食用菌“基料化”开发利用工作走在全国前列，仅去年一年就利用秸草6万吨、玉米芯5000吨、稻壳5000吨、食用菌废菌棒1万吨，年产草腐菇4.5万吨，实现产值4.5亿元。
眼下，全国正进入秸秆处理季，过去当地农民多将秸秆就地焚烧，而如今这些农业废料被直接用于食用菌原料获直接销售，成为增收的新道路。玉米秸秆及附属品、玉米芯、麦秸、稻草、反刍动物粪便和食用菌废菌棒等农林生产物，是生产草腐菇类食用菌的基料，能用来生产双孢菇、鸡腿菇、大球盖菇、酒红菇、北虫草、褐菇等草腐菇类食用菌。
此外，平泉县政府出台政策，鼓励优先发展草腐菌菇类生产，逐年适度缩小木腐菌菇类发展规模，逐年扩大刺槐种植面积等食用菌速生再生林规模的方式，有效减轻因多年大规模生产木腐菌菇类需要大量加工生产锯末而对当地林地资源的破坏，每年减少对阔叶林砍伐均在5万亩以上，全县秸秆综合利用率达96.1%，处于全国前列。
