首先,该市合理布局,按地理环境气候特点和市场需求合理确定重点发展区域、主栽品种和栽培模式。二是科技创新,人才驱动,为食用菌产业发展提供全产业链的技术服务和人才保障。重视食用菌专业技术人才和实用人才队伍培养,在有条件的县区或乡镇设立专门的食用菌技术服务与推广机构。三是培植龙头,注重品牌,按全产业链模式高起点推进食用菌产业发展。以一二三产业融合发展的思维谋划,积极引进和培育生产、加工、销售型龙头企业,引导企业发展“订单食用菌”,大力推广“龙头企业+农民专业合作社+基地+农户”产业化经营模式,从食用菌菌种供应、产品生产、保鲜、鲜品销售到深加工都要培育经营主体,努力提升产业化发展水平。
同时,重视食用菌品牌建设,做好基地的绿色认证和产品的绿色、有机认证工作,进而提高产品的知名度和竞争力。并出台鼓励和支持食用菌产业发展的相关扶持政策,加大行政推动力度,充分调动农户、企业等各类经营主体发展食用菌产业的积极性,进一步拓展全市现代农业发展新空间和促农增收新渠道。