易菇网讯：传统的
香菇种植是粗放式的，在简易的草棚和大棚里进行，让菌菇按照季节规律自由生长，但是这样的方式明显不符合现今的市场要求，不仅产量有限，更降低了市场抗风险能力。去年落户桐乡石门镇周墅塘村的鸿运来
食用菌生产基地以“工厂化生产”的特色优势一举破解了这些难题，逐步把香菇种植做成了一个大产业。
为了保证香菇的质量，基地在硬件设施上给予了最大程度的投入。比如，建有无菌实验室、高压灭菌锅、强力通风
设备、大型冷库，为香菇们从“出生”到“成熟”的防病防灾、优良品质保驾护航。一般来说，超过35℃，香菇
菌种会死亡，所以传统种植模式一般香菇生产周期最多只有7个月。但是工厂化种植打破了季节限制，将产出周期拉长。
