野生菌大量上市把好“入口关” 确保野生菌食用安全

【发布日期】：2016-05-28 【来源】：易菇网【作者】：王双阳

【核心提示】：随着雨季来临，野生菌销售逐步进入旺季，把好“入口关” 确保野生菌食用安全。

　　易菇网讯：据悉，随着野生菌的大规模上市，为防止市民食用野生菌中毒事件发生，官渡区食品药品监督管理局对水木花野生菌交易市场和关兴路野生菌火锅一条街进行了检查，强化野生菌食用安全监管，把好“入口关”。

　　水木花野生菌交易市场是全国最大的野生菌交易市场，旺季出货量每天最多达400吨，品种达20多个。执法人员来到水木花野生菌交易市场，对销售的野生菌进行检查，并在市场内发放、粘贴《关于预防野生菌中毒的预警通知》，提醒市民不要随意采摘、购买不熟悉或幼小难以识别以及过于老熟已霉烂的野生菌

关键词： 昆明野生菌食用安全

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