双孢菇是一种国际上非常热销的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值，包头市九原区经过试验、示范推广后，它不与农争时，不与人争料，不与地争肥，占地小，用水少，投资少，效益高的优势凸显，成为我区下一步发展农牧业循环经济的重要选择，提高农牧民收入的重要途径。它的优势主要表现在：
一、有效利用资源。种植双孢菇主要利用现有温室的空闲地，阴棚和小麦、玉米等农作物秸杆、牛粪为原料，根据目前全区的存栏奶牛和种植的26.14万亩玉米、小麦所产生的34万吨秸杆，可供0.9万亩双孢菇种植使用。利用现有温室，阳棚种植蔬菜，阴棚种植双孢菇，蔬菜是吸收二氧化碳产生氧气，而双孢菇是吸收氧气，产生二氧化碳，实现优势互补形成环境友好型，资源节约型的优势产业。
二、经济效益明显。如果全区现有0.9万亩温室中的0.3万亩利用空闲地、阴棚种植双孢菇，亩产菇13000斤，市价4.1元/斤，扣除生产成本13720元/亩，温室折旧1500元/亩。纯收益为38080元/亩，全区农民人均纯收入增加680元，同时带动运输、采摘、餐饮等产业发展。
三、产业化程度高。由于双孢菇生产涉及到菌种研发、试验、示范推广及栽培加工销售，物流配运，科技服务等一系列产业，因此决定其产业化程度高，利于“一村一品”规模化生产，集约化经营。
1、按照先发展后规范的思路建设基地，形成规模后组织发展成立双孢菇专业协会。由专业协会进行统一制订生产标准，统一包装，统一品牌，统一全程监管，重点是推进品牌建设，按统一的生产加工，销售标准，全力打造特色品牌。
2、配套建设的加工企业，可以使双孢菇拉长运距，调剂市场供求，延长双孢菇产业链，带动运输、信息，原料加工等相关产业发展。可转移安排农村富余劳动力，增加地方税收。
