据了解，西乡县食用菌研究所成立于1995年1月，是专业从事以黑木耳、香菇、平菇、天麻等食（药）用菌的菌株选育、品种试验、资源开发、技术推广、菌种供应、原辅材料销售为一体的省认证科技企业、省一级菌种生产单位、西北地区较大菌种研究和生产机构之一，拥有1个天麻试验场和2个栽培基地。该所研发的“春森”牌天麻萌发菌、蜜环菌菌种2012年11月被中国菌物学会授予“推荐产品”称号，又于2015年被汉中市工商行政管理局认定为汉中市著名商标，产品广受好评。
西乡天麻研究所的成立，将推动汉中乃至全国天麻产业的发展，尤其依托于西乡食用菌研究所“春森”牌天麻萌发菌、蜜环菌的科研优势和知名度，将以陕西省为中心，辐射全国，为广大用户提供更多优质的天麻菌种，助力天麻产业发展。
