易菇网讯:近日,楚雄雨季的来临,大量野生菌上市,导致食用野生菌中毒人数剧增。从楚雄州人民医院获悉,12号到14号这短短的3天时间里,因为吃菌中毒来医院治疗的就超过了20例。
据了解,云南地区常见的野生菌有上百种,但能食用的只有三四十种,而且颜色鲜艳、漂亮的野生菌大多数都是有毒的,因此大家在采摘、购买和食用时,一定要尽量避免自己不认识的野生菌。吃完野生菌后如果感到身体不适,出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状时,应立即采用简易的方法催吐;如果中毒症状较为严重的,要立即送往医院救治,可能的话带上食用过的野生菌一起到医院。另外,吃野生菌一定要煮熟再吃,食用时最好别喝酒,因为酒精有可能会跟野生菌中的毒素产生化学反应引发中毒。