一排排大棚、一盘盘长势茂盛的滑子蘑、一张张喜悦的笑脸,这是几日来在岫岩石灰窑、杨家堡等乡镇采访时看到的喜人情景。据岫岩蔬菜局介绍,今年岫岩滑子蘑产量达到3000万盘,占全国总产量的55%,占全国市场的半壁江山,出口量已占全国的70%。
近几年滑子蘑的价格较好,因此岫岩菇农种植滑子蘑的积极性空前高涨,今年的滑子蘑产量更是从去年的2500万盘提高到3000多万盘,增加20%以上。据岫岩蔬菜局介绍,今年滑子蘑的初始价格比去年还高,每公斤去年是4.4元,而今年达到5.6元。预计今年滑子蘑将给岫岩6000户菇农带来利润1.5亿元,平均每户收入2万多元。
扩大规模进而牵动产业发展,是岫岩近几年滑子蘑产业发展的一大策略。岫岩依靠石灰窑、杨家堡、大营子等几个乡镇滑子蘑产业迅速壮大,进而带动周边乡镇的产业发展。如今,这三个乡镇的滑子蘑产量分别达到 800万盘、600万盘和400万盘。石灰窑镇李家堡村今年还通过招商引资建起一个8000多平方米的滑子蘑交易中心,吸引了营口、大石桥等地客商来此交易。
作为全国滑菇第一县,岫岩在滑子蘑的加工和销售上下了很大力气。如今,鞍山东达食品有限公司、永安集团万吨滑子蘑生产线,“深山秀”滑子蘑罐头以及全县各乡镇的20多个滑子蘑加工厂家都在对滑子蘑进行深加工,滑子蘑产品除了销售到全国各地外,还远销到日本、俄罗斯等多个国家,赚取了大量外汇。
强大的经纪人队伍也为岫岩滑子蘑产业发展提供保障。几年来,岫岩涌现出上百名滑子蘑经纪人,解决了全县60%左右滑子蘑销售,成为了菇农与市场对接的桥梁。为了让更多的农民掌握滑子蘑种植技术,岫岩还成立14个食用菌协会,通过协会解决销售和技术等难题,岫岩蔬菜局及各主要乡镇每年都要组织几十次技术培训,仅今年就培训5000多人次。