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易菇网讯:2016年7月3日,“国家黑木耳产业标准修订专家调研会”在黑龙江省北味集团生产总部召开。此次调研会由由黑龙江省北味集团牵头,联合省内众多食用菌企业、省贸促会、省食药监局等相关单位共同发起,申请修订黑木耳国家产业标准。
据了解,现行的黑木耳产业标准是由云南昆明食用菌研究所于1986年制定颁布,经过20年的产业发展与进步,国家标准规定的感官指标和理化指标已经不适应当前产业的发展需求,严重制约了当前黑木耳产业发展,使黑木耳产品技术的革新受到了国家标准的限制。为了更快、更好的修订黑木耳国家产业标准,由黑龙江省政府及黑龙江省贸促会责成云南昆明食用菌研究所和国家食用菌协会的专家到黑龙江省黑木耳主产区进行调研,会同国家黑木耳产业创新技术战略联盟的专家团队,在北味集团召开“国家黑木耳产业标准修订专家调研会”。
国家黑木耳产业标准的修订、更新和完善可以促使黑木耳产业更快发展,对稳定黑木耳产品市场及产业前端种植基地的建设起着至关重要的作用,通过此次会议的共同研究和探讨,确定了我国黑木耳产业标准修订的新方向,为菌农增收、使企业受益、带领黑木耳产业进入现代化生态农业的新模式。