
国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞研究员,中国工程院院士李玉,以及涵盖国内食用菌领域内的14个省、市、自治区的80多位岗位专家、学者参加了会议。

会上,与会专家分别就黑木耳不同品种对木屑与秸秆、玉米芯复合基质的营养利用与影响的研究、黑木耳新型基质栽培技术研发、菌渣综合利用现状研究、秸秆、玉米芯代料栽培黑木耳技术示范推广等方面进行了学术交流与探讨。
李玉院士对此次活动作出高度评价。他指出,此次会议在伊春市召开非常有意义,伊春有丰富的森林资源,木材并不缺乏。但林都伊春,率先实践了黑木耳培育的新型基质替代工作,这对全国食用菌产业的发展是一个极大的促进。当前,很多地方的秸秆等稻田剩余物是雾霾、污染空气的主要祸源,用农作物秸秆作木耳菌的生产基质,可以通过消耗相当部分的秸秆来解决环境污染问题。目前东北地区的黑木耳已经形成了品牌,其营养含量得到百姓认可并接受,我们体系通过运用配套的技术及科学的数据来指导、解决基质的问题,可以有效的推进食用菌产业的发展。

体系首席张金霞研究员作会议总结发言,她说:新型基质这项技术创新是产业体系真正实用型的,可以说是全国性的、全行业用的一项储备结果。她对伊春市的食用菌产业科技工作者在该领域做出的突出贡献表示敬意!