中国是世界上生物多样性最丰富的12个国家和地区之一,蕴藏着丰富的野生食用菌资源。目前,全球已报道2500余种,我国已知约1000种,在世界“野生菌王国”云南,野生食用菌记载就有近900种,约占世界食用菌物种的36%,占全国的90%。在中国,具有代表性的野生食用菌主要有块菌、松茸、干巴菌、虎掌菌、羊肚菌、鸡枞、鸡油菌、老人头、正红菇、马鞍菌、奶浆菌、青头菌、草原黄蘑、松乳菇、香蘑、榛蘑等。
野生食用菌不仅是一种天然的绿色食品,更是许多地区带动经济发展的支柱性产业。为进一步普及野生菌知识,合理开发野生菌资源,推广野生菌消费与文化,打造中国特色的野生菌品牌,为地方经济建设和社会发展做贡献,中国菌物学会特举办中国“十大野生食用菌”评选活动。
一、组织机构
主办:中国菌物学会
承办:中国菌物学会菌物产业分会
中国菌物学会野生菌保护专业委员会
真菌学国家重点实验室
二、网络投票评选时间:2016年7月20日-31日
评选标准
1、种类分布的广泛性;
2、科研价值;
3、经济价值;
4、营养价值;
5、消费需求、市场潜力;
6、民间认知和文化内涵;
7、饮食习惯。
三、网络投票和信息发布
1、网络投票平台:
易菇网微信公众平台(微信号:emushroom)
添加微信号:emushroom,回复:十大野生菌,系统下发投票链接,即可点击投票。
对积极参与投票,并在活动宣传,投票工作中给予帮助、支持的人员,将有机会获得免费参加2016中国·南华野生菌大会的机会。
2、信息发布平台:
中国菌物学会网站(http://www.mscfungi.org.cn)
易菇网(http://www.emushroom.net)
四、票选结果
票选结果将于2016年8月9日在2016中国·南华野生菌大会期间公布。易菇网和易菇网微信公众平台(emushroom)将在第一时间对票选结果进行报道和展示。
2016中国·南华野生菌大会官网,将对候选种类进行推介:http://meeting.emushroom.net/2016yeshengjun/。
附件: 20160715中国十大野生食用菌候选种类.docx
中国菌物学会
二O一六年七月二十日