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    安徽潜山:打造食用菌之乡


    【发布日期】:2007-11-21  【来源】:全球食品配料网
    【核心提示】:潜山县黄柏镇的大大小小的菇棚里,春意盎然,菇农们正在采摘着香菇,他们相互传递着丰收的喜讯和十七大带来的兴奋。黄柏镇是典

    潜山县黄柏镇的大大小小的菇棚里,春意盎然,菇农们正在采摘着香菇,他们相互传递着丰收的喜讯和十七大带来的兴奋。

    黄柏镇是典型的山区乡镇,全镇1.5万人口,6.2万亩山场,过去山场收入有限,农民只能靠外出打工维持生计。近年来,该镇在发展传统的茶叶、蚕桑、石材产业的同时,把着力点放在新兴产业食用菌开发上。他们根据山区实际,招商引进了“高棚层架袋装食用菌生产技术”,唱响了山区致富新曲,通过“公司+农户” 形式,发展食用菌生产。几年里,该镇相继涌现出山元公司、一品鲜公司、叶家湖公司等多家龙头企业,并组建了昆仑合作社,钱镇食用菌规模由几万棒发展到 120万棒,栽培农户达百余户。

    食用菌可以变废为宝,山区大量的桑村枝、杂木、芦苇、牛粪是生产食用菌的好原料,已被菇农充分利用,如今他们将香菇生产后的废棒二次利用,作为生产鸡腿菇的原料,既节约成本,又减少污染。一品鲜公司依托该镇食用菌菌基地,公司依托昆明食用菌研究所的技术支持,对引进的新品种进行实地训化,从而在本地推广,使菇农充分享受科技创新带来的实惠。

    小小蘑菇孕育出大产业,经济效益明显。镇里给菇农们算了一笔帐,种植食用菌的效益是种粮食粮食的10倍,是茶叶的5倍,是种蚕桑的3倍,因而黄柏镇把食用菌作为一项“产业富民兴镇”工程来抓。

    该镇动员镇村干部投资入股,在袁桂村建立了镇村干部食用菌基地,并将利润的一半用于扶贫。在广大干部的示范带动下,全镇蔚然兴起发展食用菌的热潮。 (来源: 全球食品配料网 )

     
     
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