易菇网讯：从湖北省食品药品监督管理局获悉，本月起湖北省展开毒蘑菇专项检查，以防范有毒野生蘑菇中毒事故的发生。
据了解，夏季雨后湿润，各类蘑菇疯长，导致野生毒蘑菇中毒事件进入高发期。为保障群众健康，从8月1日至9月底，湖北省开展专项检查工作。林业部门将加强对山地和林地周边的巡查并设立警示标志，劝阻城乡居民不要采摘野生鲜蘑菇；农业、食药监部门加大对各类集贸市场、商场、超市，尤其是农村市场的监管力度。监管部门将督导餐饮服务单位履行主体责任，要求各类餐饮单位、食堂加强自我管理，严格把好原料进货关，做好原料进货登记台账；严禁采摘、采购野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料。
湖北省食药监局提示广大群众，勿采勿食、不买不卖不明品种野生蘑菇；有食用野生蘑菇习惯的消费者，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，切实增强风险防控意识。
