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    食用菌成国宴“标配” 松茸入选G20菜单


    【发布日期】:2016-09-05  【来源】:易菇网  【作者】:王双阳
    【核心提示】:除了关心国家大事之外,国宴上领导“吃什么”也成了民众关注的热点,而野生食用菌松茸再一次入选国宴菜单,吸引了民众的眼球。

    G20国宴菜单
      易菇网讯:9月4日下午,G20杭州峰会开幕,晚上,习近平夫妇在杭州西子宾馆举行欢迎晚宴,习近平在晚宴上致辞。除了关心国家大事之外,国宴上领导“吃什么”也成了民众关注的热点,而野生食用菌松茸再一次入选国宴菜单,吸引了民众的眼球。

    G20国宴菜单英文版
      本次国宴,采用了相对简单、精致的几道杭州特色菜:清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、膏蟹酿复橙、东坡牛扒、四季蔬果,以及一些冷菜、点心、水果冰淇淋。喝的则是2012年的张裕干红和2011年的张裕干白。可以看到,松茸不仅入选国宴,还成为了继冷盘之后的第一道热菜,足见国宴大厨们对松茸的重视。

    抗战胜利70周年纪念日大会国宴菜单
      小编查阅几次大型国宴菜单,可以发现,松茸早已成为国宴的常客,在去年9月3日抗战胜利70周年纪念日大会阅兵式结束之后,在人民大会堂宴会厅进行的国宴,“松茸山珍汤”同样作为冷盘之后的第一道热菜端上餐桌;又如2008年8月8日中午,中国国家主席胡锦涛举行隆重宴会,热烈欢迎来京出席北京奥运会开幕式的五大洲贵宾。一道瓜盅松茸汤,也见证了国宴厨师对松茸的青睐。
      松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。中国的香格里拉是松茸的发源地,也是全球公认的最好的松茸产地。在香格里拉最清幽的原生态区域,海拔3800米之上,天地灵气最完美的凝聚之处,便是茂昽松茸最完美的孕育之地,绿色安全,完美天然。
     
    关键词: 杭州 国宴 松茸
     
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