主题：夯实基础，不忘初心，壮大产业
时间：2016年11月13日～23日
地点：漳州万达嘉华酒店
主要内容：
11月13日
双孢蘑菇产业联盟发起筹备会，11月13日晚上。
11月14日
1、双孢蘑菇工厂化栽培技术专题研讨会（Workshop），11月14日白天，此为收费环节，详见《关于举办双孢蘑菇工厂化栽培技术专题研讨会（Workshop）的通知》。
2、中国绿宝·中国蘑菇节十周年招待晚宴，11月14日晚上。
11月15-17日日程，所有参会人员免费参加。
11月15日白天，全程同声传译
1、雪榕生物·第十届中国蘑菇节开幕式。
2、雪榕生物·第十届中国蘑菇节主旨演讲。
①中国工程院李玉院士
②国际蘑菇学会主席Greg Seymour
3、国际双孢蘑菇栽培技术专题论坛，11月15日白天。
①The benefits of Phase III compost on a farm level——荷兰Mushroom Business杂志编辑John Perters先生。
②Using CI for Pinning——美国Pietro Industries, Inc.公司总裁Chris Alonzo先生。
③添加剂的创新——荷兰MCSubstradd公司Bart de Leeuw先生。
④美国Sylvan American Inc. 代表，题目待定。
⑤双孢菇工厂设计与建设——无锡工业建筑设计研究院机电设计所所长、工程建筑类高级工程师汪舟生先生。
⑥双孢菇行业发展观点——北京隆泓科技发展有限公司总经理王春宝先生。
⑧堆肥-主料和辅料的选择与配方，一次和二次发酵的生物学转换指标——澳大利亚Mushroom Composters Ltd总经理、澳大利亚蘑菇种植者协会研发团队首席总监Geoff Martin 博士。
⑨Climate aspects of Button mushroom growing ——荷兰Delphy公司经理、气候和能源专家Jan Gielen先生。
11月15日晚上
4、“双孢蘑菇之夜”，11月15日晚上。
11月16日
11月16日上午
1、中国食用菌行业“走出去”暨“一带一路”战略专题论坛。
①美国珍稀食用菌（木腐菌）生产与销售，进口北美的食品安全检验需求——美国篮宝菌种公司副总裁/技术总监、国际蘑菇学会秘书长Christine Smith 博士。
②日本食用菌产业现状——日本WAQ Trading Co.,Ltd.总裁高桥和久先生。
③中东欧-进入欧洲市场的快车道——保加利亚Spora Co. Ltd.公司总经理姜琳先生。
④俄罗斯食用菌月刊杂志主编Khrenov Alexander先生，题目待定。
⑤美国五大洲公司总裁周慈旺先生，题目待定。
11月16日下午
2、食用菌栽培过程中空调与环境控制应用技术专题论坛。
①食用菌工厂化栽培的厂房设计技术——日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役木村荣一先生。
②贸健制冷设备（上海）有限公司董勇总经理，题目待定。
3、食用菌菌种专题论坛。
①食用菌菌种的保存和性状的维护——日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役木村荣一先生。
②福建省农科院食用菌研究所廖剑华研究员，题目待定。
③关于食用菌菌种知识产权的保护——上海丰科生物科技股份有限公司，演讲嘉宾待定。
4、食用菌菌种专题互动论坛。
国家食用菌产业技术体系首席科学家，国家973计划项目首席科学家，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所食用菌创新团队首席科学家张金霞研究员主持。
11月16日晚上
5、中国绿宝·资本、股权、品牌专题分享会?。
①食用菌行业的资本运作——上海腾禄企业管理有限公司张苏佳先生。
②开源-食用菌企业如何让财富基业长青——北京拙朴敦行投资管理有限公司总经理曹德强先生。
③节流-食用菌企业税收优化之路——易瑾税务合伙人、中国注册会计师、中国注册税务师高丽霞女士。
④互联时代食用菌企业如何做品牌——浙江CARD中国农业品牌中心李临春研究员。
11月17日
11月17日上午
1、食用菌袋栽设备专题论坛。
①开场致辞——福建农林大学黄毅教授。
②福建海源三维打印高科技有限公司。
③漳州市益利食用菌有限公司。
④连云港国鑫食用菌成套设备有限公司。
⑤漳州兴宝机械有限公司。
⑥诸城市良工机械有限公司。
⑦互动与讨论。
2、袋栽食用菌装备发展趋势——连云港国鑫食用菌成套设备有限公司。
11月17日下午
3、珍稀食用菌栽培技术论坛，海鲜菇、蟹味菇、玉木耳、黑牛肝菌、羊肚菌人工栽培。
①海鲜菇工厂化生产关键技术——福建省龙岩市新罗区食用菌技术推广站站长饶益强先生。
②蟹味菇的工厂化栽培——日本Kinokkusu株式会社食用菌研究所所长鴫原隆先生。
③玉木耳——吉林农业大学李晓。
④黑牛肝菌营养方式、人工驯化及工厂化栽培研发——云南景洪宏臻农业科技有限公司纪开萍副总经理。
⑤羊肚菌——四川省林科院谭方河先生。
4、食用菌栽培原辅料专题互动论坛，福建农林大学黄毅教授主持。
11月17日晚上
5、国鑫·食用菌培养基灭菌技术和经验分享会。
①灭菌器的关键指标（摘录行标草案）。
②真空蒸汽灭菌器的原理、灭菌参数（F0）的设定及灭菌效果检测。
③菌瓶、菌包、菌棒灭菌方法的差异。
④灭菌器内腔温度的一致性及菌包内外温度差异。
⑤如何防止灭菌后的二次污染。
⑥灭菌器的安装。
⑦灭菌器的操作使用。
⑧灭菌器常见故障的排除及日常保养。
主讲人：1、连云港国鑫食用菌成套设备有限公司董事长徐寿海先生；
2、连云港国鑫食用菌成套设备有限公司售后服务部副部长焦永凯先生。
11月15-17日
第十届中国蘑菇节同期专业展览，地点：漳州万达嘉华酒店停车场。
再次说明：上述11月15-17日会议日程，所有参会人员免费参加。
11月18-23日
第二届食用菌工厂化生产技术中高级培训班，此环节为收费环节，详见《关于举办第二届食用菌工厂化生产技术中高级培训班的第一轮通知》
大会组委会联系方式：
联系人：赵东明、郑永德、黄亚东、刘自强
电话: +86-10-87109859, 87109860
传真: +86-10-87109861
手机: +86-13910657921（赵东明）、18750088229（郑永德）、13552827268（黄亚东）、13311573135（刘自强）
E-mail: mushroomdays@hotmail.com
QQ群：食用菌贼船（群号码：155950788），请务必用真实姓名和工作单位申请加入。
微信公众账号：食用菌贼船（微信号：lzqynkm8）
