易菇网讯：作为江苏省最大的木耳生产基地，师寨镇充分发挥毛木耳生产的产业优势、技术优势、市场优势，扩大规模，提升档次，着力打造一个在全省甚至全国有知名度、有影响力、叫得响、深得消费者信赖的品牌----“师寨木耳”。
一是提高规模化。通过激励和引导，以推进要素集约、资源集聚、技术集成为重点，不断扩大种植面积，新建5个以上不低于100个棚规模的生产基地，确保明年新增毛木耳种植3000万袋。同时，引进黑木耳种植60万袋以上。
二是加快标准化。根据国家标准、产业标准、行业标准，建立、修改、完善、提升毛木耳生产的技术规范、操作规程等标准，做到生产、销售、贮存、加工、运输等每个环节都有章可循、有据可查。强化毛木耳的质量安全能力，加大监管力度，严格查处违禁使用农药的行为，确保毛木耳生产高标准、高质量。
三是提升品牌化。注册“师寨木耳”商标，以图案、卡通和广告语推出师寨木耳的整体品牌形象，在形象设计上融入地方特色、区域优势、健康元素、药用价值。比如，做精美包装礼品盒、礼品袋，里面放精致的卡片，图文并茂的介绍毛木耳的营养价值、药用功效、食用方法等等。
四是推进市场化。适应市场需求、迎合消费者口味，引进木耳生产深加工企业，研制生产木耳粉、木耳散等产品。加大品牌的营销和宣传力度、密度，在大中城市实现专柜专销、直供直销，大力发展电子商务、直销配送、农超对接等营销模式，实现线上线下生产、经营、消费无缝链接，扩大“师寨木耳”的美誉度、知名度、影响度，让消费者提到木耳、想到木耳、吃到木耳就会与“师寨木耳”联系起来。
