3月28日，莘县草菇发展研讨会会议在莘县伊尹文化酒店召开。国家食用菌体系岗位专家、中国农科院研究员胡清秀，国家食用菌体系济南试验站站长任鹏飞，山东省食用菌体系栽培与设施岗位专家曹修才，聊城市农科院食用菌研究所所长刘新华，莘县食用菌管理办公室主任闫怀芹以及莘县部分草菇企业、合作社、菇农参加本次会议。会议旨在研讨莘县草菇生产中出现的问题，并寻找解决方法。
会议围绕解决莘县草菇生产实际问题展开激烈讨论，尤其是草菇生产中经常发生的鬼伞问题。莘县鸿扬菌业靳建蕾认为前段时间在厂区爆发的草菇鬼伞是菌种带杂菌的原因，但是很多人并不认同他的说法，因为使用同一家菌种场生产的菌种，有的菇农生产中并没有出现鬼伞问题，因此有人怀疑是环境中带有草菇鬼伞孢子的原因，在草菇棚内通风换气的时候通过换气扇进入棚内造成污染，栽培与设施岗位曹修才建议他在草菇生产结束后将草菇菌渣在棚内灭菌后再将菌渣清出，这样可以有效的降低杂菌基数，保持厂区内的环境卫生，同时在出菇棚的换气口用8层的纱布过滤空气或者加装专业空气净化设备，彻底防止外界环境污染；在二次发酵过程中，大家一致认为升温快、降温慢、抢温播种能有效降低杂菌污染几率，与之相反的实际失败案例是有的菇农在降温过程中开门通风，原本需要三天的降温过程一天完成，结果就是造成后期污染很严重，还有的菇农在降温结束后先进棚查看二次发酵情况然后再播种，结果也是画蛇添足多此一举，带入杂菌导致生产污染严重。
本次会议以菌菜周年高效生态种植模式创新与示范为主题，着力解决了草菇生产过程中经常出现的一些常见实际问题，通过激烈的争论，大家形成了共识，加深了印象，为莘县草菇提质增效、产业提档升级提出了切实可行的方法。
