产量增加，对于菇农来说本应该是件大乐事，可是，仙游枫亭的许多菇农却怎么也乐不起来，反而为临近的年关忧心忡忡。1月11日上午10点多，仙游县枫亭镇溪南村一家蘑菇收购站，人来车往，平板车、三轮车、摩托车……菇农们用各种运输工具，忙着将蘑菇送进收购站。然而，许多人的脸上却挂着淡淡的忧愁。
“明明知道亏本，但菇农们还是要赶早采了蘑菇送来。没法子啊，总不能眼睁睁看着它们成为一堆堆垃圾！”看着一张张为丰产蘑菇而发愁的脸，热心的溪南小学教师林玉如一声叹息。
蘑菇种植蘑菇是溪南村的支柱产业，村里许多村民靠此为生。因前年蘑菇有了好收成，去年村里一下子又增加了不少菇房，从大约1500座菇房增加到约2400座，全村种植蘑菇的村民达到了三分之一多。
谢洪贵是溪南村的一名普通菇农，从1971年就开始种植蘑菇，没想到，今年却成了他最难过的一个年头。像其他菇农一样，他从下半夜12点多就开始赶着采摘蘑菇，直到次日上午10点多仍滴水未进。他说：“今年老天作美，产量是历年来最高。可价格较去年来看，却跌了一倍多。”
去年的蘑菇收购价，一公斤约在八九元，可今年却只剩下了四五元，有的甚至不足两元。
谢洪贵说，今年的原材料特别紧张，许多菇农不得不从江西、湖南等地通过火车将稻草运来。路边偶尔出现的一堆牛粪，菇农们也是抢着要。而雇工的工钱，也从去年的20多元涨到如今的四五十元。
“辛苦些没事，投入增加也没事，但总不该亏本啊。”陈燕辉是枫亭镇东宅村的村民，看到去年菇农们收入不错，他也投资5万多元，建起了10座菇房。可让他没想到的是，起早摸黑，忙碌了半年，却碰到了这样的场面。
市农业局食用菌办负责人蔡斯明介绍说，莆田市是国内蘑菇主产区之一，栽培历史悠久，广大菇农已熟练掌握蘑菇标准化生产技术，其产品质量居全省之最，成为农民致富的一项短平快项目。据统计2005至2006产季，全市蘑菇所创的产值，占全市农业产值的13.2%。
他介绍，蘑菇主要靠出口，今年莆田市蘑菇的种植面积虽然较上一个产季增加了30－40%，产量也有所增加，但受市场诸多因素的影响，特别是受到出口量制约，致使蘑菇市场价格下跌。
他说，菇农应先找市场后生产，发展订单农业，“手中有订单，种植心不慌”。同时利用区域地理优势，成立相关协会，实行产、供、销一条龙服务，让农民丰产丰收。
