易菇网讯:近日,福建省食用菌行业协会第二届第三次理事会在福建漳州顺利举行,这是福建食用菌行业最大的盛会。漳州“漳州双孢菇工厂标准化生产模式”做法和成效得到高度肯定,并作为会议重要的议题进行交流和分享,漳州检验检疫局辖区的同发集团和绿宝集团2家出口罐头企业在会上做了现场介绍发言。
漳州是中国蘑菇罐头生产、加工、出口最集中的区域,其中食用菌罐头出口量占全国8成。2016年全年,漳州出口的食用菌约20.4万吨、2.7亿美元,通过工厂标准化生产,采用双孢菇生产环境智能化监控体系,对温度、水分、光照、空气成份等关键因子进行监控、自动调节等,有效提高了双孢蘑菇的产量和品质。