一场场大雨后,埋藏在针叶林与阔叶林之间的松茸开始冒芽,“吃货们有福啦”。据了解,随着雨季到来,昨天(6月20日)产自香格里拉的松茸出现降价,由之前的2600到3200元每公斤,降到2000元了。
木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽说,从上市到昨天(6月20日),产自香格里拉的松茸,价格一直持续在2600到3200元每公斤,昨天(6月20日)降到2000元了,全省上市量有100公斤左右,木水花野生菌市场只有60公斤左右。
不过,据成爱丽介绍,虽然松茸较之前的价格有所下降,但今年目前的野生菌价格与往年同期相比价格仍然要高于往年。“松茸去年现在的价格在1000元每公斤左右,这跟前期干旱雨水少有一定的关系。如果后期雨水量大,气温高的话,产量就多,价格也许会下降到1000多点儿。”
干巴菌:木水花野生菌交易市场干巴菌价格600元~1200元每公斤,产地多来自玉溪通海、曲靖马龙。也有价格在100元~300元间的,但这部分干巴菌来自于省外,从品相上比云南本地干巴菌稍差。
红牛肝:昆明产红牛肝价格在100元~150元每公斤,省外产红牛肝价格在40元~60元每公斤。这其中,昆明产红牛肝价格比上周也呈现明显下降趋势,上周本地产红牛肝保持在150元~350元间。随后,记者在篆新农贸市场内了解到,最低15元一两。
鸡油菌:鸡油菌本周100元每公斤,上周价格每公斤170元~220元间。
黑牛肝:黑牛肝本周50元~60元每公斤,上周90元~150元间。
松茸:市场内野生菌价格没有出现太大波动的是松茸,而且价格依然占据野生菌价格头把交椅,每公斤价格维持在2000元左右。